Sobremesa

 

Muffins de Chocolate

Nº de Pessoas

6

Ingredientes

90 g de chocolate negro • 150 g de manteiga sem sal • 160 g de farinha • 160 g de açúcar •
1 vagem de baunilha • 1 colher de chá de fermento em pó • 5 ovos • 1 pitada de sal

Preparação

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria • Bata os ovos com o sal, as sementes de baunilha e o açúcar com varas de arame até obter um preparado cremoso • Misture a farinha com o fermento e adicione à mistura anterior com a ajuda de uma espátula • Quando esta mistura estiver bem homogénea, adicione o chocolate misturado com a manteiga e envolva bem • Coloque nas formas de papel ou em formas de silicone • Decore com flocos de cereais • Coza durante 20 minutos em forno previamente aquecido, a 180º

Muffins de Chocolate