Sobremesa
Panquecas s/ovos e s/leite
Ingredientes
• 1 xícara de farinha • 2 colheres de chá de fermento de bolo • 2 colheres de sopa de açúcar • 1 pitada de sal • Água q.b.
Preparação
Misture os ingredientes até obter uma textura líquida cremosa e homogénea. E está pronta para levar ao lume. Com uma concha de sopa coloque uma porção da massa na frigideira antiaderente pré-aquecida, e quando começar a borbulhar vire-a e deixe dourar. Retire e sirva.
Dica: para fazer crepes basta adicionar mais água para tornar a massa mais líquida.
