Carne
Embrulhos de Pimenta
Nº de Pessoas
4 pessoas
Informação
Tempo de preparação: 15 min. Tempo de cozedura: 20 min.
Ingredientes
4 embrulhos de pimenta já prontos, adquiridos no talho do supermercado • 250 g de massa colorida • 300 ml de natas frescas • 250 g de Christmas pudding (Bolo de Natal Inglês) da Frutogal • 2 colheres de sopa de brandy • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico • Manteiga
Preparação
Pré-aqueça o forno a 200 ºC. • Leve os embrulhos de pimenta a dourar numa frigideira com bastante manteiga • Coloque no forno durante 15 minutos até que a carne esteja cozida por dentro • Entretanto coza a massa até que fique “al dente” • Numa caçarola misture as natas, o bolo, o brandy e o vinagre até que a mistura esteja dissolvida • Sirva os embrulhos numa travessa juntamente com a massa • Regue com o molho
