Comidas Tradicionais

 

Pimentos Padrón

Nº de Pessoas

4

Ingredientes

• 1 saqueta de pimentos Padrón
• 50 ml de azeite
• 1 pitada de flor de sal

Preparação

Se necessário, lave os pimentos e enxugue bem com a ajuda de papel de cozinha • Coloque o azeite numa caçarola e salteie os pimentos em lume médio, de modo a distribuir bem o calor sem ser demasiado forte, caso contrário o sabor será mais amargo • Quando apresentarem uma boa distribuição da cozedura, tempere com flor de sal e sirva

Pimentos Padrón

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