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Snacks Japoneses

Nº de Pessoas

4 pessoas

Informação

Tempo de preparação: 15 min. Tempo de cozedura: 15 min.

Ingredientes

8 folhas de alga nori (para sushi) • 1 embalagem de arroz de sushi (500 g) • Pasta de wasabi • 2 colheres de sopa de molho de soja japonês • 4 colheres de sopa de vinagre de arroz • 4 colheres de sopa de açúcar • 250 g de tiras de caranguejo • 1 pepino • 8 espargos em miniatura • 8 maçarocas de milho em miniatura • Queijo cottage

Preparação

Coza o arroz de sushi de acordo com as instruções apresentadas na embalagem • Aqueça o açúcar, o molho de soja e o vinagre até que o açúcar esteja derretido • Adicione o arroz • Aqueça as folhas de alga nori num queimador a gás – apenas um pouco até que as mesmas comecem a ondear • Forme cones com as folhas e recheie-as com o arroz, as tiras de pepino, as tiras de caranguejo, as maçarocas de milho e os espargos • Misture um pouco de pasta wasabi com o queijo cottage e prove – o wasabi é muito picante! • Sirva com o molho de soja, a mistura de wasabi, um pouco de sopa de miso (enlatada com tofu) – opcional – e algumas bolachas de arroz japonesas

Snacks Japoneses