Entrada

 

Canapés - Bolas de Cajú e Gorgonzola

Nº de Pessoas

25 bolas

Ingredientes

250g de queijo gorgonzola • 100g de castanhas de cajú sem sal • Palitos de cocktail

Preparação

Retire o queijo gorgonzola do frigorífico e quando este atingir a temperatura ambiente, use as mãos para o enrolar em pequenas bolas de 10 gramas • Coloque as castanhas de cajú num liquidificador e misture até atingirem uma consistência de migalhas • Passe as bolas de queijo pelo cajú e espete um palito de cocktail

Canapés - Bolas de Cajú e Gorgonzola