Entrada

 

Ebi

Nº de Pessoas

6

Ingredientes

• 1 ovo
• 100 ml de água
• 5 Camarões
• 50 g Farinha Panko Yutaka
• 2 l Óleo
• Legumes vários
• 1 csp Maionese
• 1/2 csp Molho Inglês
• Ajinomoto qb
• 1 csp Ketchup

Preparação

Faça um preparado com 1 ovo e 100 ml de água • Retire a cabeça e a casca dos camarões • Passe os camarões pelo preparado e, de seguida, pela farinha de pão japonesa Panko Yutaka • Por fim, coloque os camarões em óleo pré-aquecido (bem quente) para fritar • Este prato é acompanhado com legumes salteados, com o molho de acompanhamento: maionese, molho inglês, ajinomoto (tipo sal japonês) e Ketchup.

Ebi