Entrada
Tarteletes Anchova
Nº de Pessoas
6
Ingredientes
• 2 emb. de 9 tarteletes 3 Toques
• 80 g de anchovas fumadas Skandia
• 2 tomates vermelhos
• 1 pimento vermelho
• 1 cebolinha roxa
• 20 ml de azeite
• Orégãos a gosto
Preparação
Pique as anchovas, reservando algumas para decoração • Descasque os tomates, abra em 4, retire as sementes e corte a carne em cubinhos • Asse o pimento vermelho e retire pele e sementes, cortando em cubinhos • Pique a cebola roxa e misture as anchovas, os tomates e os pimentos • tempere com azeite e pimenta preta • Encha as tarteletes e decore com um filete de anchova
