Salada
Salada de Verduras
Nº de Pessoas
4 pessoas
Ingredientes
150 g de mistura de alfaces Vitacress • 20 g de chicória • 20 g de endívias • 50 g de folhas de coentros • 30 g de chalota • 5 g de alho • 100 ml de Azeite virgem extra Cortes de Cima • 50 g de limão • 20 g de mostarda Dijon • 10 ml de vinagre de vinho tinto
Preparação
Pique a chalota e lave as verduras • Faça o molho, misturando o azeite com o vinagre, o sumo de limão, a mostarda, o sal, a pimenta e o dente de alho esmagado • Tempere apenas antes de servir
