Salada
Salada de Salsicha
Nº de Pessoas
4 pessoas
Informação
Tempo de preparação: 15 minutos Tempo de confecção: 12 minutos
Ingredientes
200 g de batatas peladas, cozidas e cortadas em rodelas • 4 figos frescos grelhados, cortados ao meio • 4 salsichas de diferentes sabores, grelhadas e cortadas em rodelas • 2 punhados de salada mista, cortada • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem • 1 colher de sopa de mostarda do tipo “wholegrain” (com sementes) • 1 colher de sopa de mel • Sumo de ½ limão • 2 raminhos de coentros, picados • Sal e pimenta
Preparação
Coloque a salada mista numa travessa grande • Adicione as batatas, as salsichas e os figos • Salpique com a mostarda, mel, azeite e sumo de limão • Adicione os coentros picados, sal e pimenta
