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Esvaziar CarrinhoArroz doce
- Duração: 15 min
- Quantidade: 6 Pessoas
Ingredientes
Preparação
Ferva o leite com a vagem de baunilha (aberta ao meio) e a casca de limão.
Depois do leite levantar fervura, adicione o arroz, baixe o lume e deixe cozer em lume brando durante cerca de 40 minutos. Cobra com uma tampa, mas não completamente. Mexa regularmente para evitar que o arroz agarre à panela.
Decorridos 35 minutos, o arroz deverá ter absorvido 3/4 do leite.
Remova a baunilha e o limão. Adicione as natas e o açúcar.
Retire do lume e misture bem o açúcar.
Distribua o arroz pelas taças e deixe arrefecer à temperatura ambiente antes de colocar no frigorífico (ou coma ainda morno).
Utilize a baunilha e a casca de limão para decorar e polvilhe com canela.